M. TONIAZZO Jean

Paoulou - 31310 CANENS

Présentation

Depuis mon plus jeune âge les vaches font parties de mon quotidien.

Mes parents élevaient des vaches laitières, personnellement j'ai choisi d'élever les vaches pour leur viande.

Je produit des Bœufs Gascon (taureaux castrés), élevés pendant 4 ans pour proposer aux consommateurs une viande goûteuse et de qualité.

Pour ce qui est du choix de la race, la gasconne a été une évidence. Issue de nos montagnes, elle est parfaitement adaptée aux conditions climatiques et géologiques de la région.

J'ai rapidement adhéré au groupement gascon pour bénéficier du Label Rouge Bœuf Gascon car il permet d'assurer un suivi de l'alimentation et sécurise la qualité des viandes qu'on propose aux consommateurs.

L'aventure se termine bientôt pour moi, dans quelques mois je prendrai ma retraite mais d'autres éleveurs seront là pour vous assurer du Bœuf Gascon de qualité.