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SAUCISSE DE CANARD 25% pièce de 500g

18,50 €TTC 37,00 €/KG

Réf. : 3662265000415

  • Saucisse de canard - Viandes du Sud Toulousain

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Notre saucisse de canard est réalisée à partir de morceaux tels que le magret ou les aiguillettes de canard qui proviennent directement du Gers, berceau de l'élevage de palmipède.

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Fidélité client :
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Description détaillée

Délicieuse et savoureuse, la saucisse de canard peut se consommer grillée. Elle peut aussi être intégrée à la composition de plat, comme le cassoulet ou la potée. 

La saucisse de canard se compose à 25% de viande de canard et à 75% de viande de porc, principalement issue de l'épaule. 

Conservation

La saucisse de canard se conserve une semaine au réfrigérateur entre 0 et 4°C après avoir été conditionnée sous vide. Il vous est possible de la congeler si vous ne souhaitez pas la consommer rapidement après la réception de votre colis.

Nos bouchers vous proposent cette saucisse de canard sous vide. Ce type de conditionnement permet de conserver plus longtemps la viande, il condense les pigments et les arômes. Il est possible que lors de l'ouverture de votre viande unr odeur forte se dégage, ne vous inquiétez pas c'est normal, après un peu de repos votre viande retrouvera son apparence d'origine.

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