Description détaillée

La merguez est un ingénieux mélange de viande de boeuf, de viande de mouton et d'épices orientales. Sa couleur rouge et son goût inimitable, font de ce produit un des plus consommés par les français au barbecue ou dans le couscous

Conservation

Lorsqu'elles sont sous vide, les merguez peuvent se conserver une semaine dans la partie la plus froide du réfrigérateur entre 0 et 4°C. Nous vous conseillons de congeler ces merguez si vous ne souhaitez pas les consommer rapidement.

Nos bouchers vous proposent les merguez sous vide, pour vous assurer une conservation plus longue. La concentration des pigments et de l'odeur peut occasionner une forte odeur à l'ouverture de votre emballage. Aucune inquiétude après  un temps de repos, votre viande retrouvera son apparence initiale.