Description détaillée

Notre produit phare, le Bœuf Gascon Label Rouge en direct avec les éleveurs s’accorde parfaitement avec les différentes marinades que nous proposons.

Pour que vous profitiez sans aucune perte de nos marinades lorsque vous ouvrez le sous vide, nous vous fournissons, à part, la marinade dans un sachet que vous appliquerez vous-même lors de votre préparation de repas !

Conservation

Une conservation longue de 5 à 8 jours à une température entre 0°C et 4°C.

Le conditionnement sous vide permet d'augmenter la durée de conservation de la viande. Il concentre aussi les pigments et les arômes qui peuvent occasionner une forte odeur à l'ouverture de l'emballage. Ne vous inquiétez pas la viande retrouvera son apparence initiale après un temps de repos.

Conseils culinaires

Avant cuisson, enduire vos émincés avec la marinade. Petit astuce, un pinceau sera votre plus grand allié.