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COTE DE PORC AUX HERBES DE PROVENCE 2 pièces de 180g soit 360g

10,00 €TTC 27,78 €/KG

Réf. : 3662265000491

  • Côtes de porc aux herbes de Provence - Viandes du Sud Toulousain

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Incontournables des grillades, ces côtes de porc aux herbes de Provence raviront tous vos convives.

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Description détaillée

Elaborées à partir de côtes filet, ces côtes de porc aux herbes de Provence seront idéales grillées. Avec leur os en forme de T ainsi que leur chair maigre et tendre,  les côtes aux herbes se cuisent 2 minutes de chaque côté à feu vif puis finir la cuisson 5 minutes, à couvert, à feu doux.

Conservation

Les côtes aux herbes de Provence ,lorsqu'elles sont sous vide, se conservent 8 à 10 jours dans la zone la plus froide du réfrigérateur, soit entre 0 et 4°C. Nous vous conseillons de les congeler dès réception si vous souhaitez les consommer plus tard.

Les bouchers de Viandes du Sud Toulousain vous proposent un emballage des côtes de porc sous vide, cela permet une plus longue conservation de la viande. Pas d'inquiétude si lors de l'ouverture une odeur prononcée se dégage, c'est parfaitement normal. Le conditionnement sous vide concentre les arômes ce qui entraine une concentration de l'odeur, après seulement quelques minutes hors de l'emballage, vous retrouverez l'aspect et l'odeur d'origine de vos côtes de porc.

Conseils culinaires

Pensez à déglacer votre poêle pour obtenir un jus savoureux. 

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