Viandes du Sud Toulousain, boucherie en ligne de viandes 100% françaises livrées à domicile

BOURGUIGNON DE BOEUF BIO 1 paquet de 800g

17,06 €TTC 21,32 €/KG

Réf. :

  • Bourguignon de boeuf bio- Viandes du Sud Toulousain

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Viandes du Sud Toulousain a préparé pour vous ces petits cubes de bœuf bio, parfaits pour cuisiner un délicieux bœuf bourguignon.

 

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Appellation Agriculture Biologique

Description détaillée

Constitué de divers morceaux maigres ou partiellement dégraissés, tels que le collier, le jarret ou le paleron. Le bourguignon est une découpe en cubes de ces différents morceaux. Comme tous les plats mijotés, le bourguignon demande une cuisson longue, de 2 à 3 heures.
Ces cubes de bœuf peuvent être utilisés pour tous vos autres plats mijotés à base de bœuf.
A l’origine, plat traditionnel de Bourgogne, cette préparation de viandes de bœuf mijotée, de légumes, d’aromates, de vin rouge est une véritable Madeleine de Proust. Retour en enfance assuré ! 
Entre nous, réchauffé il est encore meilleur !!

Conservation

Le bourguignon bio, lorsqu'il est sous vide, se conserve 8 à 10 jours dans la zone la plus froide du réfrigérateur, soit entre 0 et 4°C. Nous vous conseillons de le congeler dès réception si vous souhaitez le consommer plus tard.

Le conditionnement sous vide aide à conserver la viande plus longtemps grâce à l'élimination de l'oxygène dans l'emballage mais il concentre les arômes ce qui entraine fréquemment le dégagement d'une forte odeur à l'ouverture. Pas d'inquiétude cette odeur disparaîtra après quelques minutes hors de l'emballage.

Frais de port gratuits dès 60,00€ d’achat

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Livraison 24/48h
(chaîne du froid garantie)

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